Mardi ne sera pas le même sans un petit déjeuner de puissance, un déjeuner lourd et dîner léger. Profitez des recettes du mardi pour vous débarrasser des fissures anales et aider à réduire l’inconfort pendant les selles qui peuvent compliquer davantage la condition que vous rencontrez actuellement.
Voici les recettes du mardi pour se débarrasser des fissures anales qui sont faciles à préparer.
Recettes
Déjeuner
Omelette tofu de champignon et épinards
Ingrédients pour l’omelette tofu
2 gousses d’ails hachées
2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
1 paquet de tofu mou
1/2 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel fin noir (au goût)
1 cuillère à soupe d’arrow-root
1/2 tasse de farine de pois chiche
Direction pour faire l’omelette
• Dans un robot culinaire, ajoutez les gousses d’ails hachées, levure alimentaire, tofu mou, le sel, le curcuma et l’huile d’olive; purez jusqu’à ce qu’ils deviennent lisses.
• Ajouter l’arrow-root et de la farine de pois chiches au mélange en purée et mélangez à nouveau.
• Préchauffer une poêle, graissez avec un peu d’huile et verser la pâte d’omelette; faite cuire pendant 4 minutes avant de la retourner.
• Une fois que l’omelette atteint la 4e minute, retournez-la et faites cuire une minute de plus.
Ingrédients pour le remplissage
4 tasses de champignons blancs tranchés
2 tasses de feuilles fraîches d’épinards (haché)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ails
3 cuillères à soupe de thym frais (haché)
Sel (au goût)
Le poivre noir (au goût)
Instructions
• Dans une grande poêle, faites sauter les champignons blancs et les feuilles d’épinards hachés avec l’huile d’olive pendant 5 minutes; ajoutez l’ail et le thym frais hachés.
• Faites revenir l’ail pendant environ 3 minutes de plus, puis ajouter le sel et le poivre noir.
• Faites farcir les épinards et champignons blancs tranchés dans l’omelette de tofu et garnissez de fromage végétalien.
Déjeuner
Burger végétarien avec des pois chiches
Ingrédients
2 oignons verts
1 grosse carotte (coupée en morceaux)
2 gousses d’ails frais
1 tasse de lait d’amande
2 tasses de pois chiches cuits
2 cuillères à café coriandre moulue
3 cuillères à soupe de farine de pois chiches
2 cuillères à café de cumin moulu
½ cuillère à café de poivre de Cayenne (au goût)
1 et 1/2 cuillères à café de sel d’assaisonnement
Huile de cuisson
½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
Ingrédients pour la garniture
2 tranches de tomates
2 tranches de fromage végétalien
1 cuillère à soupe de relish
4 anneaux d’oignon rouge
Une cuillerée de moutarde
1 feuille de laitue
Petits pains ou rouleaux de burger à grains entiers
2 cuillères à café de mayonnaise végétalienne
Instructions
• Dans un robot culinaire, ajoutez les oignons verts, des morceaux de carottes et l’ail; pulvérisez jusqu’à ce qu’ils deviennent trapus.
• Ajouter le lait d’amande, les pois chiches, la coriandre moulue, farine de pois chiches et de cumin moulu; pulvérisez pendant 12 secondes, jusqu’à formation d’une pâte.
• Avec les mains légèrement graissées, formez la pâte de pois chiches en galettes.
• Dans une poêle, versez l’huile et faites cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Transférez les hamburgers dans les pains et garnir de légumes de votre choix.
• Servir avec une assiette de légumes pour les garnitures, assaisonner avec du poivre moulu et profitez-en.
Dîner
Salade d’épinards, noix et canneberges
Ingrédients
3/4 tasse de céleri haché
4 tasses d’épinards
1/4 tasse de noix grillées
1/2 tasse de mayonnaise sans gras
1 1/2 tasse de yogourt à la vanille de soja
1/4 tasse de canneberges séchées
2 pommes
Instructions
• Dans un bol de taille moyenne, ajoutez le céleri haché, épinards et noix grillées.
• Mélangez avec de la mayonnaise sans gras et yogourt de soja à la vanille.
• Ajoutez les canneberges séchées et servez sur un plateau.
• Réfrigérez pendant 30 minutes et servez.
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